Windmill sambal oelek chili paste 200 g.

Sambal er en chilipasta fra Indonesien og meget populær i det asiatiske køkken. Udtrykket Oelek går tilbage til knusningen af ​​chilipeber med en støder og morter. Sambal Oelek er en krydret ret eller krydderi, der er populær i mange lande. Vindmølle Sambal Oelek består af rød chili, salt og eddike og er ideel til at krydre alle slags retter. Sambal Oelek serveres traditionelt som dip i en ekstra skål og kan bruges som ingrediens til forskellige retter f.eks. nudelretter, supper, kød, æg og ris. Sambal oelek bruges mest som en sauce i stedet for som et krydderi og kan serveres frisk og rå eller kogt og stegt afhængigt af opskriften. Vindmølle Sambal Oelek giver et lækkert og krydret præg til enhver madlavningskreation.