Opera Pâtisserie af Cédric Grolet

Opera Pâtisserie af Cédric Grolet Efter den internationale succes med hans forrige bog kommer Cédric nu tilbage med en endnu mere ambitiøs bog: Opera. I denne bog går han tilbage til rødderne for bageri og pâtisserie med sin moderne touch. Fra morgenmad til brunch, teatime og middag, lær over 100 originalopskrifter fra en af verdens bedste konditorer.Mål 300 x 240 mmSprog: EngelskForfatter: Cédric GroletSider: 281Vægt: 1,9kg