![Miyabi Shotoh urtekniv - Miyabi x Herman 34170-091-0](https://cdn.shopello.net/i?u=https://coopcdn-res.cloudinary.com/image/upload/c_lfill%2Cq_auto%2Cf_auto%2Cg_auto%2Cw_500%2Ch_500/produktbilleder/miyabi-shotoh-urtekniv-miyabi-x-herman-34170-091-0-9-cm-udviklet-i-samarbejde-med-thomas-herman.jpg%3fid=6732403&w=440&h=440&t=1000)
Miyabi Shotoh urtekniv - Miyabi x Herman 34170-091-0
Coop.dk
Shotoh urtekniv fra Miyabi Urtekniv, grøntsagskniv, universalkniv eller shotoh, som Miyabi kalder den. Kært barn har mange navne - og anvendelsesmuligheder. Bladlængden på 9 cm gør kniven velegnet til mange forskellige små råvarer som urter, lime, bær, chili og meget mere. Den elegante kniv fra Miyabi er smedet i 65 lag stål med en hårdhed på 60 Rockwell. De mange stållag danner damask-looket på bladet. Skaftet er lavet af det smukt årede og utroligt hårdføre pakkatræ, som ligger godt i hånden. Knivserien er udviklet i samarbejde med kokken Thomas Herman. The Beauty of Sharpness Efter denne devise bestræber Miyabi sig på at producere knive, der kombinerer æstetik og skarphed. Knivene fremstilles i Japan efter de ældgamle japanske traditioner, som engang blev brugt til at skabe de fineste sværd. Miyabi er lig med rene linjer, exceptionel skarphed og elegance.
1 299.00 kr